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Tapas alsaciens
Accompagnez vos tapas de pommes de terre grenaille natures (5€) ou avec une sauce Munster (5,50€)Croustillant de tête de veau
7,90 €
Crème brûlée au foie gras
8,90 €
Nems à la truite - 2 pièces
5,70 €
Filet de perche de lac, façon meunière
8,90 €
Maki au kassler - 8 pièces
5,70 €
Tempura de boudin noir et sa compote - 3 pièces
6,90 €
Bouchées de Munster pané - 4 pièces
6,20 €
Végétarien
La paire de Knack et ses 4 petites sauces
5,90 €
Croustillant d'escargots - 6 pièces
6,90 €
Mini tarte à l'oignon
5,90 €
Végétarien
Talmouse de Munster fumé et jambon blanc
7,10 €
Cervelas obernois grillé et bibeleskaes
6,90 €
Manchons de poulet façon coq au Riesling
7,50 €
Galettes de pomme de terre et ses 3 sauces
Sauces : gribiche, Munster et bibeleskaes
7,20 €
Végétarien
Planchettes
Charcuterie
Presskopf, duo de jambon, Schwartzwurscht, pâté en croûte Richelieu, saucisse à croquet
16,90 €
Fromage
Bargkass, duo de Munster, Fourme d'Ambert
16,90 €
Végétarien
La spéciale Lùschtig (2 pers.)
Maki au Kassler, Croustillants d'escargots, Tempura de boudin noir, Filet de perche de lac meunière
26,90 €
Plats
Nos burgers sont servis avec des pommes de terre grenailles
et une petite salade verte.
Burger classique
Pain burger, steak haché, tomate, salade, oignon, sauce burger
13,90 €
Burger alsacien
Galette de pommes de terre, Kassler, Munster, tomate, salade, oignon, sauce burger
16,90 €
Burger de la Vallée de la Bruche
Pain burger, steak haché, Tomme d’Alsace, tomate, salade, oignon, sauce Munster
15,90 €
Galettes de pomme de terre, bibeleskaes, Munster et jambon Forêt-Noire
17,40 €
Galettes de pomme de terre, Munster et salade
15,40 €
Végétarien
Carpes frite, pommes de terre grenailles et sauce gribiche
23,50 €
Tartes flambées
Toutes nos tartes flambées peuvent se faire en version végétariennes !Traditionnelle
crème, oignons, lardons
9,90 €
Gratinée
crème, oignons, lardons, Emmental
10,50 €
Champignons
crème, oignons, lardons, champignons
10,50 €
Champignons gratinée
crème, oignons, lardons, champignons et Emmental
11,90 €
Munster
crème, oignons, lardons, Munster
11,90 €
Tomme d’Alsace
crème, oignons, lardons, Tomme d’Alsace
12,90 €
Ail et ciboulette
crème, oignons, lardons, ail et ciboulette
10,50 €
Végetarienne
crème, oignons, Tomate, ail et ciboulette
9,90 €
Végétarien
Petite salade verte des Lùschtig
3,50 €
Desserts
Fondant au chocolat
7,30 €
Tiramisu du moment
7,80 €
Tarte du jour
7,90 €
Café gourmand
8,20 €
Kougelhopf façon pain perdu
6,90 €
Tranche de pain d’épices caramélisées et sa mousse d’orange
7 €
Crème brûlée de saison
6,50 €
Griesknepfle et compote de fruits de saison
6,50 €
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